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Vamos a repasar en rasgos generales la historia de la jardinería fijándonos sobre todo en que, a lo largo de los siglos y los milenios, se dan constantemente ciertas disyuntivas, cada una de las cuales oscila entre dos polos muy diferentes, y respecto a las que han tenido que tomar decisiones, deliberada o intuitivamente, cuantos han creado, diseñado o proyectado jardines.